アボカド「エッティンガー」試食

アボカドのエッティンガー、今年収穫数個だけでしたが試食しました。


見た目や皮の感じはズタノに似ています。


カットするとこんな感じです。


種が大きめの印象。



皮は非常に薄いので、手では綺麗に剥けません。




結局ピーラーで綺麗に剥きました。




触ると崩れてしまいそうなくらい完熟です。


食べた印象は、水分が少なめでねっとり濃厚系品種でした。
甘みはそれほど感じず、アボカド特有の味を濃く感じました。
とても美味しかったです。。
来年の収穫量に期待です。