ひらたけの菌入れあと僅か。

本日ようやく終わりが見えてきました。

年始から始まったひらたけの仕込み作業。

9月下旬からの収穫に向けた菌入れです。

このビンにひらたけの菌が入っています。

それを殺菌した一斗缶の菌床にまぶします。

そうするとこんな感じです。

これに蓋をして積んでハウスに並べます。

この状態でシートをかけて寝かせます。

その後、夏頃に収穫出来るように一段に並べ、秋に収穫です。

この菌入れ作業も残りあと3日くらい。

頑張ります。